Iklan Nuffnang

17 April 2012

TOM YAM SOTONG



Bahan-bahannya:
600 gm sotong
1 labu bawang besar - dihiris bulat
2 - 3 batang serai dititik
5 - 6 cili api merah dititik
3 sudu besar pes tom yam thai
1 ketul kiub tomyam maggi
1/2 batang lobah merah - dipotong serong
Bunga kobis
Cendawan tiram warna putih
1 batang saderi - dipotong serong
1 biji tomato dibelah 4
5 - 6 keping daun limau purut
2 sudu besar jus limau kasturi
Air secukupnya untuk kuah tom yam






Cara-cara penyediaannya:
1.  Didihkan air secukupnya di dalam periuk.  Kemudian masukkan pes tomyam, kiub tomyam, dan serai.  Kacau rata dan biarkan kuah mendidih.  Perasakan dengan garam.
2.  Kemudian, masukkan sotong dan kacau sebati.  Biarkan ia mendidih sekali lagi.
3.  Selepas itu masukkan lobak merah, bunga kobis, cendawan tiram, dan batang saderi, .  Biarkan di atas dapur seketika sehingga lobak merah masak.
4.  Akhir sekali masukkan bawang besar, buah tomato, cili padi dan daun limau purut, dan jus limau kasturi.
5.  Biarkan mendidih sekejap.  Tutup api dan sedia dihidangkan panas-panas. 


14 ulasan:

Wani berkata...

salam kak noor ... baru semalam wani buat tom yam campur hihi... terasa nak lagi pulak.. bila tengok kak noor tayang tom yam sotong ni

kakna berkata...

sedap dapat hirup kuahnya yang masam-masam ni.

Naz / Nadz COSK berkata...

Assallamualaikum kak Noor..

Amboiiii...sotong tu...tergolek2 dlm mangkuk tu... Sedapnye kak... Ratah jer best ni..

Nina Mirza berkata...

As'salam Kak Noor ...

Mmmmm .... menyelerakan tengok sotong tuu
nak sikit kak~~
hehee . . .

percetakan jakarta berkata...

keren

tank linings berkata...

bagus

security services berkata...

mantap

Armstrong berkata...

salam kenal

motivator indonesia berkata...

semoga bermanfaat

jantung koroner berkata...

tips yang bagus

belajar forex berkata...

bahannya apa aja pak

saraf kejepit berkata...

mantaf gan

Jasa SEO berkata...

terima kasih atas infonya pak

RICKY AZKA berkata...

Good .......

Nuffnang