Iklan Nuffnang

2 Februari 2014

Bendi Goreng Berkicap



Masakan yang ringkas dan sesiapa pun boleh memasaknya.  Pakai campak-campak aje dan siap untuk dimakan.  Walaupun nampak mudah, tetapi kalau tak pandai masak, bendi akan berlendir.  So...  supaya bendi tak berlendir, sebelum memotongnya hendaklah dibasuh bersih dahulu ye.   Jangan potong dulu baru dibasuh.   Bendi pula mestilah yang muda dan kita mesti pandai memilihnya.  Sila lihat tips cara memilih bendi yang elok.

Bahan-bahannya:
1/2 bendi dipotong serong
Segenggam ikan bilis atau udang kering
1 biji bawang besar - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
1 biji cili merah - dihiris
Kicap manis secukupnya
Garam secukup rasa
1 sudu besar minyak untuk menumis

Cara-caranya:
Panaskan minyak di dalam kuali.  Tumis ikan bilis/udang kering sebentar, diikuti dengan bawang besar dan bawang putih.  Tumis sehingga kekuningan.  Kemudian masukkan bendi diikuti dengan kicap manis dan hirisan cili merah.  Kacau rata dan goreng sehingga bendi masak, tetapi jangan sampai layu.

Telah sedia untuk dihidangkan.



Tips Memilih Bendi:
oleh: Nadia Mingguan Wanita

Tips pilih bendi muda

Bagi anda yang suka makan bendi, seharusnya anda perlu tahu cara bagaimana untuk mencari bendi yang masih muda atau bendi yang lebih enak untuk dimakan. 

Salah satunya adalah tolak hujung bendi, di permukaan atas yang tajam sehingga patah. Jika hujung bendi patah dengan lembut dan mudah, maksudnya bendi tersebut muda dan sedap untuk dimasak.

Cara kedua adalah dengan melihat hujung tangkai, yang mana jika isi tangkai penuh dan padat, itu bermakna bendi tersebut juga sedap untuk dimakan dan tidak tua.

Namun jika tangkai bendi itu berongga atau berlubang, bermaksud sayur itu sudah tidak elok untuk dimasak.

6 ulasan:

Gee® berkata...

saya sukah...!

Teacher Basariah berkata...

tips yang menarik..terima kasih bunda!(^_^)

Tanpa Nama berkata...

Hello everyone, it's my first pay a quick visit
at this website, and paragraph is actually fruitful in favor of me, keep up posting such articles.


Here is my blog :: pharmacy assistant salary range - kde.hanyang.ac.kr

Tanpa Nama berkata...

Its not my first time to visit this web page, i am browsing this web site dailly and obtain pleasant
facts from here every day.

Visit my page :: Warframe Hacks

Tanpa Nama berkata...

I've been browsing online more than 3 hours nowadays, yet I by no means discovered any attention-grabbing article like yours.
It is pretty price enough for me. In my view, if all webmasters
and bloggers made good content material as you
did, the internet might be a lot more useful than ever before.


Feel free to visit my blog; www

Tanpa Nama berkata...

Thanks on your marvelous posting! I certainly enjoyed reading it, you could be a great author.I will always bookmark your
blog and will often come back at some point. I want to encourage you continue your great writing, have a nice weekend!


Here is my blog post :: discount shopping